Gelbe Zwiebeln sind wesentlich schärfer und aromatischer als Rote Zwiebeln. Gelbe Zwiebeln haben aber deshalb auch eine leicht bittere Note! Die Roten Zwiebeln sind wesentlich feiner im Geschmack dafür
aber weniger intensiv…

Hier ist die „Red Tide“ von Hof Lenz aus der Lüneburger Heide der "Game Changer"!

Sie verbindet das beste beider Sorten: Kräftig und intensiv bringt sie den klassischen Zwiebelgeschmack auf den Punkt – würzig, aromatisch und unverkennbar doch ohne bitter zu sein. 

– genau die richtige Balance, um jedes Gericht aufzupeppen. Deshalb ist sie so vielseitig einsetzbar, denn egal ob roh, gebraten oder gekocht – die 'Red Tide' ist ein Allrounder.

In frischen Salaten sorgt sie für knackige Textur und
fruchtige Schärfe. In warmen Gerichten hebt sie den Geschmack auf ein neues
Level und bringt Farbe auf den Teller. Besonders gut passt sie zu pikanten
Speisen, aber auch in Kombination mit süßlichen Komponenten ist sie ein echter
Genuss. Das kommt sogar bei der Verarbeitung zum tragen, denn die "Red Tide" ist sanft zu deinen Augen! Also kein Tal der Tränen beim Zwiebelschneiden...

Kochtipps:

So entsteht Magie beim Kochen. Auch beim Erhitzen zeigt diese 'Red Tide' ihre wahre Stärke: Karamellisierung - Brate oder röste sie, und sie verwandelt
sich in eine geschmackliche Offenbarung. Süßliche und nussige Aromen entfalten
sich und sorgen für diese unvergleichlichen herzhaften Geschmack!

 Fazit:** Die 'Red Tide' Zwiebel ist mehr als nur ein
Küchenhelfer – sie ist ein aromatisches Erlebnis. Probier sie aus und lass dich
von ihrem intensiven Geschmack und ihrer Vielseitigkeit begeistern! 🧅✨